Schulgarten AG besucht Gärtnerei Steinhilber

Nicht für die Schule, für das Leben lernen wir! Um diese Forderung umzusetzen, besuchten die Mitglieder der Schulgarten AG am Dienstagnachmittag die Gärtnerei Steinhilber.
Nach dem Anmarsch bei angenehmen Temperaturen, wurden unsere Schulgärtner von Frau Steinhilber und Frau Treiber vor den Gewächshäusern empfangen. Nach einigen Worten zur Geschichte der Gärtnerei erklärte Frau Steinhilber den energie- und wassersparenden Betrieb der Gewächshäuser: Etwa 80% des für die automatische Beschattungsanlage benötigten Stroms würde durch Solarpanele auf einem Teil der Dachfläche erzeugt, auch wurde im letzten Jahr nur an einem einzigen Tag auf die städtische Wasserversorgung zugegriffen, ansonsten versorge sich die Gärtnerei über gewaltige Zisternen selbst mit Regenwasser! Doch damit nicht genug. Seit etwa 10 Jahren werde von den Gärtnern keinerlei Spritzmittel mehr eingesetzt. Dafür würden die Pflanzen mit Mikroorganismen und Chili-Extrakt behandelt. Vor allem aber sei es wichtig, auf eine saubere Umgebung sowie saubere Pflanzgefäße zu sorgen. Diese absolut giftfreie Arbeitsweise gebe es in Bayern in keiner anderen Gärtnerei. Alle einjährigen Kräuter, die in der Gärtnerei verkauft werden, werden auch dort aus Samen gezogen, sind also „echte Neustädter“. Die Pflanzen sind zudem alle abgehärtet, da im Gegensatz zu anderen Gärtnereien die Temperatur in den Gewächshäusern niedrig ist. „Das sorgt für harte Blätter und die mögen Läuse nicht!“ Auch die Auswahl des richtigen Pflanzsubstrates und eine knappe Wasserversorgung, spielen eine wichtige Rolle, da dies zu kompakten Pflanzen mit großem Wurzelwerk führe. Jeder Arbeitsschritt, von der Aussaat bis zur verkaufsfertigen Pflanze, konnte auf den großen beweglichen Arbeitstischen nachvollzogen werden. Unsere Schüler nutzten die Gelegenheit Kräuter frisch vom Strauch zu probieren und die unterschiedlichen Blütenfarben zu vergleichen. Vielleicht finden wir ja die eine oder andere dieser Pflanzen demnächst in unserem Schulgarten wieder! Zuletzt wurden die Schulgärtner auch noch praktisch gefordert und konnten ihre Fähigkeiten bei der Versorgung von Pflanzen demonstrieren und unter fachkundiger Anleitung verbessern.
Obwohl wir Frau Steinhilber viel Zeit gekostet hatten, ließ sie es sich nehmen, unsere Schüler auch noch zu beschenken: Jeder Teilnehmer durfte sich eine Pflanze aussuchen und auch die selbstversorgten Pflanzen durften als Geschenk mit nachhause genommen werden.
Herr Dr. Uhl bedankte sich im Namen der Schule bei Frau Treiber für die Organisation und ganz besonders bei Frau Steinhilber für die spannende und lehrreiche Führung.